阳光工房

08 Nov.

不是小厨娘:

——味噌猪肉烧

融入咸咸甜甜味噌酱的猪肉、加上青椒的清脆口感与清淡香气,真的是超级下饭的快手菜!

 

2人份

主材料    猪肉200g、青椒5-6颗、食用油适量

调味材料  味噌酱2大匙、味醂2大匙、酱油2小匙、砂糖1大匙

 

步骤

1.将青椒去籽后切宽约2cm的片状,猪肉也切成薄片状;将调味材料混合拌匀后备用。

2.在炒锅中倒入一大匙食用油,接着拌炒猪肉。

3.待猪肉全熟后再放入青椒,持续拌炒至青椒软化。

4.放入步骤1的调味酱,炒到收汁就能盛盘上桌咯!


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